儿时的记忆——营口“汇海楼”

（营口之窗“营口故事”）儿时的记忆——营口“汇海楼”

作者  赵志祥

序言  现在的营口有不少知名的大饭店。你也可能知道当年享有盛名的营口“小楼饭店”。可你知道更早的营口“汇海楼饭庄”吗？那可是当年蜚声海内外的东北四大饭店之一啊！

提起营口的“汇海楼”
　　老营口人家喻户晓   时挂嘴边
　　我小时候就多次听说过“汇海楼”
　　而且曾几次经过它的门前
　　它坐落在当时的大平康里
　　旧址在原营口市教学仪器供应站
　　“汇海楼”是临街的二层楼   坐北面南
　　我没进过汇海楼
　　听大人们说   它是营口最大的饭店
　　内部很豪华，饭菜很讲究
　　一般人难以去就餐

我成年后曾问过年纪大的人
　　为了解“汇海楼”也曾把资料翻
　　它的前身是英国人开办的餐馆
　　在这里当伙计的有个山东人任岐山
　　那个英国人回国后
　　任歧山等几人把这餐馆兑到手里边
　　任岐山当经理后  随着经营的发展
　　于清光绪三十四年（1908年）
　　将“汇海楼饭庄”创办
　　“汇海楼”   其意为汇聚海内外宾客而言
　　当时大连的泰华楼  沈阳的鹿鸣春
　　长春的松竹梅    营口的汇海楼
　　是享有盛名的东北四大饭店
　　汇海楼的中餐  西餐  海参席  鱼翅席名满东北
　　在国内外盛名广传
　　汇海楼   多达百人从业人员
　　分中西餐厅   还有雅座
　　有客房十五间
　　室内还配有沙发  衣架  屏风
　　还有中外名画醒目挂悬
　　且备有礼堂  座席甚为可观
　　杂耍   戏曲等可在这里上演
　　如有大型宴会  可打通格扇
　　能摆设四十桌酒席就餐
　　特聘中餐名师掌勺
　　曾专为英国人做菜的两位高手执厨西餐
　　用的佐料均为上等品
　　以水产品为主  格外新鲜
　　餐具多为银质  象牙筷子   名瓷碗盘

生意兴隆通四海
　　财源滚滚三江连
　　伪满洲国总理大臣张景惠
　　日伪“满铁”总裁松岗羊右都曾来此就餐
　　意大利军舰来营时
　　全体官兵也到此会餐
　　一些财东也来包桌
　　营口商会会长李子初为老母庆寿特来定桌操办
　　北京名演员李香君来营也到此做客   把艺献
　　大户人家操办婚事多到此摆宴
　　官绅富商每到此就餐
　　便从大平康里妓院找来妓女陪酒尽欢
　　汇海楼还在营口市内设有分店

后来   日本人把营口侵占
　　营口的民族经济渐遭破产
　　“汇海楼”‘日益衰落    直至停业门关
　　“汇海楼”虽早已不复存在
　　但营口遭受外敌统治和欺辱
　　从汇海楼的兴衰亦可见其一斑……

（网络图片，版权归原作者）

　　供稿作者：赵志祥，营口之窗特约撰稿人

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