今天腊八节你喝粥了吗

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。” 今天就是农历腊月初八了，在寒冷的腊月里，喝上一碗香浓四溢的腊八粥，不仅寓意着吉祥，农历新年的火热氛围也会随着腊八粥的甜香渐渐弥漫开来。

喝腊八粥是腊八节最常见的习俗，关于它的起源，民间也流传着一些小故事。据老人讲，古代有一对好吃懒做的兄弟，不懂勤劳和节俭。他们的父亲去世后，留给他们很多粮食。兄弟俩见状很满足，总以为家里的粮食吃不完，所以平日里根本不干活。直到腊月初八，正是天寒地冻的时候，兄弟俩突然发现，家里的粮食全都吃光了，这才慌了神。他们翻遍家里的所有储存粮食的罐子，好不容易倒出一些零散的谷粒，于是就把它们全都倒在一起，煮了最后一顿粥，粥里的谷物恰好有八样。这是老辈子流传下来的故事，对后人是个训诫。在中国家庭里，勤俭持家是很重要的一条家训。后人在腊月初八这一天喝腊八粥，也在提醒人们，不要忘记保持勤俭持家的好传统。

在东北，腊八这天除了喝腊八粥，还有就是泡腊八蒜。做法简单，把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里，泡上醋即可，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得像翡翠一样绿，而醋也有了些辣味，色味双美，使人能多吃几个饺子。