市场：野菜比肉贵多是大棚产

市场 野菜比肉贵
    荠菜、小根蒜、婆婆丁、山芹菜……记者注意到，各种野菜不仅亮相于农贸市场，还隐身与街头巷陌挑担小贩的菜篮子。“一斤青菜不过卖1元，这个荠菜怎么这么贵啊，要3元/斤啊。”昨天，在建丰市场，前来买菜的市民梁大妈抓起一把荠菜啧啧感叹，“都是一棵棵从土里挑出来的，能不贵吗。”40岁左右的菜贩子接过话茬，“我这些菜都是野地里长出来的，没加化肥，绝对绿色环保，对人体很有营养。”

  记者打探了解到，这些野菜大多价格不菲，零售价甚至卖到20元一斤，远贵于市场的猪肉价格。不过，高高在上的价格并不耽误野菜的销售。“现在大家都在关注食品安全，赶上这个季节，多吃点纯绿色的野菜，还是比较放心的，价格贵点不是问题。”采访中，多数购买者都是这样的心态。同时，野菜由于纯天然营养价值高，所以深受市民青睐，虽然价格不菲，但还是一跃翻身，当仁不让成了餐桌的主角。

  揭秘  野菜多是大棚产

   那么，这些都自称是“纯野生”的野菜，真的姓“野”吗？

  “这么多荠菜，一棵棵地从土里挖上来，要多少人才能挖得过来啊。”一位市民表示了疑问，她称自己在闲暇时曾去野外挖野菜，一个下午不过才挖了几两，看着菜贩子带来的几大蛇皮袋荠菜，这位市民不禁对这种自诩为“纯野生”的野荠菜产生了怀疑。

  一位老家在盖州农村的市民王先生向记者介绍，真正的纯野生野菜数量极其有限，所以根本无法满足消费者的需求。基于市民很喜欢“野”字号的菜，现在很多农民开始在大棚里种植野菜。“大棚产的野菜比真正的野菜长得个大、色泽更鲜艳，生长过程中也施化肥、喷杀虫剂。虽然口感鲜，但营养价值不能与真正的野菜媲美。”王先生介绍。（记者 惠继远）