年夜饭预订要注意 书面合同很重要

     过春节去酒店吃年夜饭、团圆饭，已逐渐从时尚追求变成了一种新的消费习惯。2012年春节的脚步临近了，一些市民已把预订年夜饭提到日程上来。
    12月31日上午，市民朱先生来到饭店咨询预订年夜饭的相关事谊。“去年我们全家在外面吃的年夜饭，饭店推出的套餐名都特喜庆，什么合家欢乐、珠玉满堂，但菜一般吧。”朱先生说，今年预订时就多了个心眼，打算多走几家仔细问问再定。   并且朱先生还总结了以往的预订经验，提醒大家，为避免年夜饭和团圆饭从预订到消费过程中出现纠纷，在预订时一定要记得和餐厅签订书面合同。合同中光约定单桌价格是不够的，还应该注明每道菜品（特别是高档菜品）的名称、规格、价格，酒水是否自带、违约金标准、其他收费服务及收费标准、赠送的商品或服务、餐费预付、主要订餐事项变更等各项内容。
     此外，现在许多商家把菜单做得花里胡哨，虽然许多菜名听起来很“讨彩”，但实际上不过是普通菜色，价格却是跟普通菜色差距甚大。所以订餐前最好能事先问清预订的各道菜的实际用料，同时对分量、质量、海鲜等级与时价等都应事先约定好，并在合同上注明。
   消费者在预订时还一定要特别留意预订合同（票据）上写的是“定金”还是“订金”，“定金”是担保条款，如果商家违约，就要双倍返还定金，如果消费者违约，商家则不再返还定金。而“订金”则属于预付款性质，存在不确定因素，订金一般情况下是可以退还的。