农家猪肉、农家蛋真假难辨

　　谈到农家猪肉，多数城里人有一个共识——没吃“瘦肉精”啥的，肯定肥膘多。但农民老黄却一语道破了真相，“饲料猪在邻近出栏的一个月再按照农家的方式喂养，宰了之后跟农家猪一样，根本看不出来，要明白人才吃得出来。”

  　再说鸡蛋，不少市民认为通过蛋壳颜色、鸡蛋大小就可以识别农家蛋，但实际并非如此。“蛋壳颜色完全取决于鸡的种类，喂啥都那个色”，老黄说。而对于人们经常谈论的蛋黄颜色，这位说话不会“拐弯”的农民直言，“能控制蛋黄颜色的饲料有的是”，甚至还有人为了让饲料蛋更好地穿上农家外衣干脆在蛋壳抹鸡粪和烂泥，总之是卖相越“土”价格越高。

  　据记者了解，农副产品目前并没有“农家”与“非农家”的界定标准。因此，猪肉、鸡蛋是原本就姓“农”，还是商家后期为其“改姓”就完全需要市民用肉眼去鉴别。不仅普通市民，就连在农村生活了四十多年的老黄也吃不准，“要是单凭外观，连咱们老农民都不一定能说上来这猪肉到底是不是家养猪”。