冻缓类水产品填补市场空白
昨日,记者走访了市内部分农贸市场看到,随着休渔期到来,鲜货类水产品越来越少,而补充上市的冻缓类水产品填补了这部分市场的空白。“买点什么过来看看,新鲜的小黄花,过两天就买不到了。”昨天上午,通惠门市场一家海鲜摊位的摊主在案子的醒目位置上摆放了小黄花鱼。据摊主介绍,现在市场上还存有黄花鱼、鲅鱼等鲜货,不过存量有限。
记者看到,同样是小黄花鱼、鲅鱼,目前市场上还有一种冻缓货。“这是休渔期之前打上来的,当时直接冻好了放到冷冻库里冰存着,就为了现在拿出来卖。 ”记者了解到,昨天,冻缓的小黄花鱼每斤售价为14元,和同种大小的鲜货价格保持一致;新鲜大鲅鱼的零售价为22元钱左右,也和冻鲅鱼价格不相上下。
虾爬子价格大涨
记者了解到,目前市场上仍有少量休渔期较为少见的鲜货类水产品。这部分水产品很受消费者青睐,基本上在海鲜摊位上一露面就被抢购一空。
“今天早上我上了六条鲜鲅鱼,刚摆出来就被买光了,其中有个顾客自己一个人就包了4条。”一位摊主告诉记者,虽然鲜货价格较高,但自休渔期之后就供不应求。记者了解到,最近两天,虾爬子的上货价在每斤40元左右徘徊。而就在上周末,虾爬子的零售价为每斤40元。“像虾爬子、赤甲红,价格浮动大,基本是一天一个价。”批发商田女士告诉记者,昨天大个赤甲红的批发价是30元一斤,但这个价格在一周内已经多次变化。
记者从市场上了解到,今年玻璃牛的价格较去年同期表现“低调”,“货源多让今年玻璃牛的零售价格低至5元一斤。”批发商田女士说,这个价格比去年同期便宜20%。
记者 惠继远
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