天下大米 汇聚营口——第二届国际米食味品鉴大会

（营口之窗“百姓说事”）天下大米 汇聚营口

——第二届国际米食味品鉴大会摄影纪实

2021第二届国际米食味品鉴大会中国区总决赛，暨中国（营口）优质产区稻米文化节于昨天在鲅鱼圈区万隆广场举办。

本届大会由营口市人民政府、中国技术监督情报协会、日本米食味品鉴大会中国赛区组委会主办；由小产区（北京）科技发展有限公司、营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理有限公司、营口网红电商产业园有限公司、营口市万隆广场商业管理有限公司承办。

国际米食味品鉴大会被誉为“大米界的奥运会”，大会汇集了国际大米产业上下游众多头部企业和政府、协会、权威研究机构等。本届大会决赛分为优质产区组和综合组两个组别，由30位专家从气味、外观结构、适口性滋味和冷饭质地等方面对参评的大米进行评比打分投票，

大会有41个品牌的大米参加优质产区组的决赛，有41个品牌的大米参加综合组的决赛。参赛品牌是从全国各地500多个品牌的预赛中脱颖而出，而进行总决赛角逐的。

我们营口的禾丰源米业有限公司生产的“一目惚”牌大米、营口渤海米业有限公司生产的“越光”牌大米、营口嘉源米业有限公司生产的“沈农922”牌大米，以及个体种植户周维东生产的“稻花香”牌大米参加了优质产区组总决赛；营口禾丰源米业有限公司生产的“丰锦”牌大米参加了综合组总决赛。

第二届中国（营口）米食味品鉴大会主办、协办、承办、支持单位名单。

参加优质产区组总决赛名单。

第二届国际米食味品鉴大会会场。

参赛的品牌大米展台。

参赛的品牌大米展台。

参赛的品牌大米展台。

专家们正在品鉴中。

专家们正在品鉴中。

专家们正在品鉴中。

专家们品鉴结束。

专家们投票中。

专家们投票中。

专家们投票中。

营口水稻，有着悠久的历史。据史料《新唐书.渤海传》记载，“卢城之稻出营口者，色青味尤香美，号营口青”。早在清代，就因籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正而成为贡米。营口水源大米，在1958年第二届“广交会”上，成为我国出口的“第一粒”大米。从上世纪60年代起，营口大米在全国就有着很高的知名度，并进入了北京人民大会堂和国家机关等食堂。

天下大米 汇聚营口！

供稿作者：林宝富，营口之窗特约撰稿人

原创发布：营口之窗官网

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