粮票记忆 ——《营口怀旧》系列篇之三

（营口之窗“青青橄榄”）粮票记忆

——《营口怀旧》系列之三

王玉通

粮票，特殊时期的特殊产物。现在收藏爱好者的宠儿，但未必知道它的来龙去脉。

“三年自然灾害”时期，国家对城市居民实行粮食定量供应，不同的人，有着不同的粮食定量。我记得我在小学定量是十六斤，祖父、祖母在家没有工作，定量为二十八斤半，父母亲因上班有工作，定量为三十二斤。粮食的供应，以月为单位，拿“粮本儿”上规定的粮店去购买。“粮本儿”就是全体家庭成员的粮食定量的购粮册。

那时候，你上饭店吃饭或到外地公出吃饭，不光付钱，还要付粮票。粮票，就是事先要凭“粮本儿”去粮店换取，否则外出就要饿肚子吃不上饭。你要取几斤粮票，粮店就要从你的“粮本儿”里核减掉你的几斤粮食，这叫“换粮票”。

营口城市家庭供应的粮食由粗粮和细粮组成。同样，粮票也有粗粮票和细粮票两种。出门在外，粗粮票买高粱米饭棒子面窝头，细粮票可以买大米饭白面馒头。唯一例外的是营口市民可以用粗粮票买点心，无论月饼还是糟子糕，都可以用粮票在糕点店买点心。但是，当时大多数营口市市民家庭还是吃不起糕点的。我记得，当时“四远香”糕点店有时出售点心渣子，好像不要粮票。

如果你去北京或外省公出，须出具单位的介绍信，拿着“粮本儿”到粮店去换取全国通用的“全国粮票”。还要交相等额度的油票。那时每人一个月供应三两豆油，好像取十斤“全国粮票”要扣一两油。

“三年自然灾害”后期，粮食紧张局面渐缓，营口出现“议价食品”不收粮票，比如议价饼干和议价奶糖等，但这种议价食品比较贵。议价饼干或议价糖被称为高级饼干或高级糖。有民间歌谣云：“高级饼干高级糖，高级老头上食堂，食堂没有高级饭，急的老头上医院。”然而，议价食品毕竟超越了粮食定量的限制，让人们有了些许的自由度。

一九六八年我毕业分配到工厂，中午大多在厂职工食堂就餐。那时要先到粮店换粮票，然后到工厂食堂将粮票换成饭票，将人民币换成钱票。饭票有粗粮和细粮两种。中午职工食堂供应大米饭，是可以凭粗粮饭票购买的，但要限量。记得上世纪八十年代，我调入某机关工作，有时下乡按调研吃派饭，每餐还是要交四两粮票五角钱呢。

随着国家经济形势好转，人们能够吃饱饭了，计划经济年代的粮食政策依然没改。不但没改，每月还要节约一定数量的“战备粮”，待“粮本儿”取消时，谁家搜友上百近千斤的“战备粮”，也就是每月要少给你一定数量的粮食，并记录在“粮本儿”，没处兑现。

进入改革开放时代，人们肚子里有了油水，主食吃得少了，粮票也渐渐淡出了人们的生活。起初，上饭店吃饭没带粮票，一两粮票按几分钱折算。后来，也没听到政府发布废止粮票的号令，粮票就退出我们的日常生活了。如今，我们只能在古玩市场和收藏爱好者那里可以看到老版的粮票了。

粮票，象征着计划经济模式下的粮食定量供应政策。时光流水，岁月更迭，粮票已然成为我们的历史文化符号，进入到那座中国人民日常生活博物馆，告诉人们不要忘记使用粮票的过去。

作者：王玉通

作者简介：从拿手锤到拿笔杆，干得还算不错。坚持业余文学创作五十年，有百万文字问世，偶尔获奖。身体状况尚可，至今还在上班工作。

供稿作者：王玉通

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